許多女孩兒都是素食主義者，平日裏對肉食沒有絲毫興趣，但是如果長期吃素，很有可能會造成營養不良。很多女孩兒就是因為不健康的生活習慣，才會導致血壓、低血糖低等症狀的出現，彈性素食 餐單非常值得選擇，正規的素食 餐不僅不會發胖，可以嚴格控制熱量，同時還可以幫助人體攝取豐富的營養物質。如果不想傷身體，那麼大家就要做到飲食搭配合理。

首先每天要保證吃250g～300g蔬菜，主要以綠葉蔬菜為主，當然也可以選擇胡蘿蔔、土豆一類的蔬菜，各種蔬菜相互搭配，為了節約烹飪時間，也可以來上一盤亂燉，可快速補充維生素。另外水果的攝入量大概在每天300g左右，水果的主要成分是水分，不僅可以補充人體所需要的微量元素，同時還可以補充水分，尤其是在炎熱的夏季，要多吃一些水果。

彈性素食 餐單不僅要求多吃一些水果，還要求大家每天喝一些乳製品，不管是優酪乳還是純牛奶，都可以為大家補充必要的蛋白質。每天早上吃一些優質蛋白也是可以的，比如豆漿、雞蛋等，雖然大家對素食 餐非常有興趣，但是也要注意飲食搭配，不要只吃某一種蔬菜，更不能挑食，否則的話，自己的身體狀態會不斷下滑，要儘量多吃營養物質豐富的食物。